Duitse kaviaar - zeehasenkaviaar, 200 g herkunft-il Geschikt voor diverse hartige gerechten

Geschikt voor diverse hartige gerechten

Geschikt voor diverse bakkerijtoepassingen

Dit magazine is een bron van inspiratie voor zowel hobbykoks als professionals

Complexe aroma's en verfijnde zuurgraad

Duitse kaviaar - zeehasenkaviaar, 200 g herkunft-il Geschikt voor diverse hartige gerechtenEen product uit de zee delicatessen ideaal voor amuse bouches, voorgerechten en geselecteerde hoofdgerechten. Duitse kaviaar is een benaming voor de kaviaar van de zeehas (Cyclopterus Lumpus). Deze is afkomstig van wildvangst in de Noord Atlantische Oceaan voor de kust van IJsland. Hij is zwart gekleurd en licht gezouten en heeft een fijne, licht kruidige smaak en een mooie knapperige korrel. Perfect bij het ontbijtei of voor buffetten.