Bœuf de Kobé découpe Japonaise Poids:1 x 100g puis poursuivez la cuisson au

puis poursuivez la cuisson au four à basse température

cette dernière transformera une fondue bourguignonne traditionnelle en véritable fondue d'exception

mais le résultat

ce qui lui confère

Bœuf de Kobé découpe Japonaise Poids:1 x 100g puis poursuivez la cuisson auChaque pice de buf de Kobe dcoupe japonaise incarne un savoir faire millnaire, o prcision du geste et respect de la fibre se conjuguent pour sublimer une viande dexception. Issue de la race Tajima et leve dans la rgion de Hygo, cette viande est reconnue mondialement pour son persillage extrme et sa texture fondante. Ici, la dcoupe ne se contente pas de sparer : elle rvle. Elle suit la logique des fibres musculaires pour offrir des morceaux aux