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My Sweet Navine Blanc 2011
sur des parcelles situées sur un socle de granit avec des sols légers
Les vignes d’ull de llebre sont jeunes (quinze ans) et celles de sumoll au contraire très anciennes (jusqu’à cent ans)
huit terrasses de quatre terroirs
Magnum SP Subirat Parent Blanc 2018 Petits prix My Sweet Navine Blanc 2011Magnum SP Subirat Parent Blanc 2018, Partida Creus Le subirat parent, un des plus anciens cpages catalans, proche parent de la malvoisie, reste rare mme dans son pays dorigine. Largilo calcaire renforce sa fracheur et sa droiture. La vendange est presse aprs une macration pelliculaire de trois jours. Le mot est dbourb et ferment par levures indignes dans des cuves dinox. Repos de trois mois en cuve sur lies fines avant mise en bouteille. Ce vin est
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