Culatta con Cotenna - Sottovuoto ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni al loro interno viene inserita

Name: Culatta con Cotenna - Sottovuoto ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni al loro interno viene inserita
Brand: begonvillage.com
SKU: 30103510307
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Description

al loro interno viene inserita una coppa

del Trentino-Alto Adige e del Veneto

è lavorata nell'intero territorio della provincia di Piacenza e stagionata ad altitudine non superiore ai 900 metri

Dalla forma "tascabile" e dal gusto dolce è ottimo anche consumato dopo una breve stagionatura

Culatta con Cotenna - Sottovuoto ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni al loro interno viene inseritaLa Culatta con cotenna viene ottenuto dalla parte migliore della coscia e, a differenza del culatello non viene insaccato ma viene lavorato con la sua pelle di protezione esterna (cotenna). La sua stagionatura va dai 16 mesi ai 24 mesi.

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