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Cask Edit - Elements of Islay 3cl Sample
3 mesi di permanenza sui lieviti
con lievito naturale e lunga lievitazione
Una Grappa piena ma fresca ed elegante
2021 Cuesta Chica - Vinedos De Alcohuaz Pure Single Rum Cask Edit - Elements ofDescrizione Vinificazione: Le uve sono fermentate in vasche tronco coniche con il 100% di grappoli interi. Non vi alcuno scambio di uve e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Maturazione: Il periodo di macerazione di circa 30 giorni. Formato: 0,75
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