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Muovendo da Baudana verso il centro di Serralunga d’Alba può capitare di volgere lo sguardo ad oriente
Caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso
proveniente da un vigneto piantato nel 1959 (Vieille Vigne)
E’ un vino elegante
Vino Bianco Frizzante | H-Lispida 2012 | Castello di Lispida (tappo a corona) Muovendo da Baudana verso il"H Bianco" proviene da un vigneto di 1 ettaro circa, lavorato secondo criteri di agricoltura naturale, in cui le vigne hanno pressappoco 12 anni. La raccolta avviene a mano, mentre la fermentazione svolta in botti di legno in maniera spontanea e senza controllo della temperatura. La rifermentazione dello Spumante Metodo Classico Brut "H Lispida" del Castello di Lispida avviene in bottiglia sui propri lieviti. Nessuna filtrazione n chiarifica.
