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Salate a secco
Fermenti lattici
aglio e successivamente spremuta con un torchio
Prodotto magro ma dal gusto dolce
Pancetta Coppata - Trancio PESO:1.2 KG Salate a seccoLe pancette devono essere private della cotenna, smagrite, assottigliate e rifilate; al loro interno viene inserita una coppa, da qui deriva il termine coppata, resa cilindrica e lunga come la pancetta, affinch la fetta si presenti bella rossa con leggere venature di grasso.
US$ 172.50
US$ 132.50
US$ 195.00
US$ 87.00
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US$ 162.50
