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Gusto: Gradevolmente fresco
e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che può andare dai 12 ai 24 mesi
Il vigneto Châtillonnais produceva uve destinate alla produzione di Champagne prima della legge del 6 maggio 1919
Abbinamenti: Primi di carne
Santa Barbara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva "Tardivo ma non tardo" 2020 Montefalco Gusto: Gradevolmente frescoIl "Tardivo ma non tardo" di Santa Barbara un Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva divenuto ormai garanzia di qualit nel tempo. Prodotto a partire da uve surmature e vinificato in acciaio, incanta al naso con profumi di frutta esotica, pesca sciroppata e mandorle tostate e convince al palato con un sorso ritmato, scandito da note fresche e salmastre, di lunga persistenza e vibrante matericit
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