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In un contesto gastronomico di alto livello
Profumo: Il bouquet è sottile ma stratificato
La pressione in bottiglia è mantenuta inferiore a 5 atmosfere
per preservare il profilo aromatico varietale
Beyond The Clouds Elena Walch 0.75 L Trentino Alto-Adige In un contesto gastronomico diIl Beyond the Clouds di Elena Walch un vino bianco elegante, complesso e raffinato, che interpreta con precisione lidentit dello Chardonnay coltivato in Alto Adige. Questo vino esprime equilibrio tra freschezza, mineralit e ricchezza aromatica, rappresentando lessenza dei vigneti dalta quota e della vocazione territoriale del produttore. Annata: 2022 Gradazione Alcolica: 14% Maturazione e Produzione: Il Beyond the Clouds nasce da vigneti situati su
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