5 Kg di medaglioni Filetto Di Limousine Grassfed Peso:5 Kg di medaglioni Filetto Di Limousine Ti diamo due idee: la

Ti diamo due idee: la presentazione al piatto e il servizio “da forno” per il pranzo della domenica

che spesso basta solo un filo d’olio per valorizzarla

per mantenere la catena del freddo in ogni fase

la carne viene frollata per circa 45 giorni: questo garantisce morbidezza

5 Kg di medaglioni Filetto Di Limousine Grassfed Peso:5 Kg di medaglioni Filetto Di Limousine Ti diamo due idee: laQUALE TAGLIO RICEVI? Il nostro Controfiletto di Scottona di Limousine un taglio pregiato ricavato dalla lombata del bovino e frollato per circa 45 giorni. Questo processo rende la carne estremamente tenera, saporita e succosa. una carne magra, con una marezzatura fine e un sottile strato di grasso che, in cottura, si scioglie e insaporisce la fibra senza appesantire. Perfetta sulla griglia, in padella oppure intera come roast beef. Tutta la nostra