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La fermentazione dura circa 18/21 giorni a temperatura controllata
ma sono anche molto mutevoli
Denominazione: Recioto Spumante DOCG
Vino rosso granato
Carmenère dei Colli Berici DOC 2018 'Del Rebene' Spumanti La fermentazione dura circa 18/21Il vitigno Carmenre trova nel terreno di origine calcareo marina dei Colli Berici il luogo ideale per esprimere al meglio le sue caratteristiche CARATTERISTICHE Denominazione: Carmenre DOC Vitigni: Carmenre 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Le uve Carmenre, dopo una vendemmia manuale effettuata e met Ottobre ed una pressatura soffice, fermentano con lieviti indigeni, sulle bucce, per 15
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