Cannonau di Sardegna " Ghirada Garaunele " 2020 | Andrea Cosseddu disegna archetti stretti e rapidi

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Description

disegna archetti stretti e rapidi sul bicchiere

Sistema di allevamento Archetto

secco ed elegante

segue una macerazione post-fermentativa di circa 12-15 giorni

Cannonau di Sardegna " Ghirada Garaunele " 2020 | Andrea Cosseddu disegna archetti stretti e rapidiVigna di 20 anni esposizione sud est, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in mastelli da 10 h, maturazione in botti tonnellerie Allary da 500 lt. Localit Garaunele (Mamoiada)

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