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TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C
in modo che il vapore abbia il tempo necessario per arricchirsi di alcool ed aromi
La fermentazione malolattica non è effettuata per rispettare la piena espressione e tutta la struttura di questo Champagne
sono stati impiantati soprattutto Riesling
COTES DU RHONE AOC 2021 SAINT ESPRIT - DELAS FRERES SAUVIGNON BRDA 2021 - VALTER SIRK TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°CCANTINA: Delas Freres FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Ctes du Rhne AOC VITIGNO: 60% Syrah, 40% grenache PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Cucina provenzale, melanzane e pomodori ripieni, tutti i tipi di grigliate e barbecue. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso predominano gli aromi varietali del Syrah: frutti rossi, viola, liquirizia. Al palato la
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