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vanno giù che è una meraviglia
si tratta della punta di petto del bisonte
allo spiedo
400 g di Tartare di Bisonte
Tartare di Bisonte Scottato vanno giù che è unaTartare di Bisonte Taglio magro per tartare spedito fresco, confezionato sottovuoto La tartare di Bisonte una prelibatezza capace di appagare tutti i sensi. Sembra quasi impossibile che possa esistere un alimento cos sano e genuino e al contempo eccezionalmente buono e raffinato. La carne per tartare ottenuta indifferentemente da fesa, girello o noce perch nel Bisonte non esistono differenze tra questi tre tagli, tutti hanno notevole tenerezza e
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