Koflers Speck Cuore, affumicato e stagionato 6 mesi 350 g Sale prodotto con un approccio artigianale

prodotto con un approccio artigianale e biodinamico che valorizza al massimo il terroir

con note di zafferano

Con una gradazione alcolica del 43

con zucchero e chiara d’uovo”

Koflers Speck Cuore, affumicato e stagionato 6 mesi 350 g Sale prodotto con un approccio artigianaleIl Cuore di Speck Kofler una specialit altoatesina artigianale, ottenuta dalla parte pi pregiata del coscio di suino. Affumicato delicatamente con legno di faggio e stagionato per 6 mesi allaria pura di montagna, questo speck si distingue per la sua morbidezza, il gusto intenso e la bassa percentuale di grasso. Preparato secondo la ricetta tradizionale della famiglia Kofler, attiva dal 1976 nel cuore dellAlto Adige, lo Speck Cuore ideale da affettare